Caviar Kenoz – Exclusividad y excelencia en cada perla negra

El caviar Kenoz es un producto de alta gama elaborado a partir de huevas frescas de esturión (Acipenser spp.), criados bajo estrictos estándares de acuacultura sostenible. Seleccionado y curado artesanalmente, Kenoz representa la fusión perfecta entre tradición y tecnología, ofreciendo un caviar de calidad internacional, comparable con las casas más prestigiosas de Europa.

Sus perlas son firmes, de color gris oscuro a negro profundo, con un brillo natural y una textura sedosa. Al paladar, ofrece un sabor delicadamente salino con matices a nuez y mar, que se despliega sutilmente en boca. Ideal para maridajes con champán, vodka premium o como toque final en platillos de alta cocina.

Kenoz garantiza trazabilidad, frescura y sanidad en cada lata, gracias a una cadena de frío controlada y procesos certificados que respetan el bienestar animal y el entorno natural.

🧬 Origen: Acuacultura certificada (especie Acipenser baerii u Acipenser gueldenstaedtii, según variedad)

🥄 Presentaciones:

• Lata de 30 g, 50 g, 125 g, 250 g o 500 g

• Empaque al vacío con protección térmica

🥶 Conservación:

• Refrigerado: hasta 90 días entre –2 °C y +2 °C

• Una vez abierto: consumir en 48 h

📆 Disponibilidad: Todo el año

✅ Sanidad garantizada: Sin conservadores artificiales, libre de antibióticos y metales pesados, envasado bajo normas internacionales HACCP y FDA

Ideal para tiendas gourmet, hoteles de lujo, restaurantes fine dining y consumidores que buscan una experiencia sensorial exclusiva y auténtica.