Kaviar de alga “Algamar” – Sabor gourmet, origen vegetal y conciencia ecológica

El Kaviar de alga de Algamar es una delicada y saludable alternativa vegetal al caviar tradicional, elaborada con algas marinas silvestres recolectadas de forma sostenible en las costas del Atlántico europeo. Este producto fusiona innovación culinaria con compromiso ambiental, ofreciendo una experiencia gourmet apta para todo tipo de dietas.

Con una presentación de pequeñas perlas brillantes, de textura suave y agradable al paladar, este kaviar aporta un sabor marino fresco y ligeramente yodado, ideal para acompañar canapés, sushi, pastas, ensaladas o recetas veganas creativas.

Está elaborado con ingredientes 100% naturales, sin aditivos, sin gluten y sin colesterol. Su alto contenido en minerales como yodo, hierro y calcio, así como fibra, antioxidantes y vitaminas, lo convierten en un alimento funcional ideal para quienes cuidan su salud sin renunciar al sabor.

🧬 Ingredientes: Algas marinas (Wakame, Himanthalia), agua, zumo de limón, agar-agar, sal marina

🌱 Origen: Recolección silvestre en Galicia, España (Atlántico)

🥄 Presentaciones:

• Frasco de 100 g y 180 g

• Variedades: natural, con wasabi, con limón, ajo negro, entre otros

🥶 Conservación:

• Cerrado: hasta 12 meses en lugar fresco y seco

• Abierto: conservar en refrigeración y consumir en 10 días

📆 Disponibilidad: Todo el año

✅ Certificaciones: Producto ecológico certificado (ES-ECO-022-GA), libre de transgénicos, sin gluten, sin colesterol, 100% vegano

Ideal para tiendas gourmet, supermercados ecológicos, restaurantes plant-based y consumidores que buscan alimentos éticos, saludables y sostenibles.